Elementi di igiene e nutrizione nella prima infanzia

Tipo insegnamento: Obbligatorio

Codice: PED07003

Crediti: 4

Ore: 28

Docenti:

CARLI GIOVANNA

NOVELLO ANTONELLA

Finalità dell'insegnamento e apporto specifico al profilo professionale

Il corso intende dare agli studenti degli strumenti teorico-pratici per approcciarsi al bambino 0-3 anni, riconoscendone le individualità e caratteristiche di ciascuno; intende inoltre promuovere conoscenze in merito alla sicurezza dei luoghi in cui il bambino vive e approfondire le pratiche di promozione alla salute e di una corretta alimentazione; intende infine dare conoscenze di base sulle principali malattie infettive e prevenzione delle stesse

 

Prerequisiti richiesti

Nessuno

Competenze

Conosce l'individualità del bambino sano

Riconoscere le principali patologie pediatriche e i campanelli di allarme da segnalare precocemente ai genitori

Riconoscere che ricevere una  corretta educazione alimentare dalla famiglia, dalla scuola sia fondamentale per crescere bene è un  diritto del bambino

Abilità

Saper apprendere; saper confrontarsi con i colleghi in modo critico; saper relazionarsi con i genitori in modo empatico

Conoscenze

Lo studente dovrà dimostrare di aver appreso 

- normali processi di crescita e sviluppo, nel rispetto della individualità di ogni bambino; 

- accudimento del bambino 0-3 

- principali patologie infettive, ruolo preventivo dei vaccini

- igiene e prevenzione nei luoghi di vita quotidiana 

- elementi di primo soccorso 

- gestione del bambino con patologie croniche 

- alimentazione pre-natale, prima infanzia

- alimentazione del bambino per il benessere psicofisico 

- strategie di educazione alimentare (dalla famiglia all'incontro con altre culture)

Bibliografia

Nelson. Manuale di pediatria Karen J. Marcdante,Robert M. Kliegman. ed Edra. 8° edizione - 2019  

Pediatria per le professioni sanitarie di Perrone - Esposito - Grano - Iafusco. ed Sorbona - 2008

Manuale di igiene di Fausto Orecchio ed Seam - 2000

La famiglia casa pericoli. Simeup (scaricabile gratuitamente) - 2012

Manuale di nutrizione in età evolutiva. ed Cuzzolin (scaricabile gratuitamente) - 2021

Infant Nutrition and Feeding A Guide for Use in the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC)- 2019

Metodologia

Lezioni frontali con presentazioni, video e dimostrazioni pratiche; è gradita la partecipazione attiva degli studenti per un apprendimento condiviso

Contatti e Orario di ricevimento

Mail a: g.carli@iusve.it

Ricevimento su appuntamento il venerdì in orario 12.00-13.00